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Rezepte

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Beef Bacon – Speck vom Rind – ein erster Geschmackstest

Björn Politowski - Juli 8, 2016

Bratwurst selber machen - Landig Wurstfüller im Einsatz

selbstgemachte Bratwurst – 2 Varianten

Pulled Pork aus dem Dutch Oven

White BBQ Sauce – genau, eine weiße BBQ Sauce…

Pulled Pork vom UDS – es kann so einfach sein

Gurkenrelish – ein Allrounder beim BBQ

Björn Politowski - März 24, 2016 0

Wildschwein Pulled Pork Burger

Pulled Pork vom Wildschwein – geräuchert und Sous Vide

Björn Politowski - Feb. 16, 2017 0

Salami Wurst im Dry Ager DX 500 selber machen

Wurst selber machen – Salami (Grundrezept)

Björn Politowski - Apr. 18, 2018 0

Salami Wurst im Dry Ager DX 500 selber machen - Das Ergebnis

Wurst selber machen – Die finale Salami

Björn Politowski - Mai 16, 2018 0

Irish Stew - ein klassischer Lammeintopf von der Insel

Irish Stew – ein klassischer Lammeintopf von der Insel

Björn Politowski - Apr. 1, 2019 0

Pulled Pork in unter 4 Stunden

Pulled Pork als Fast Food… Geht das?

Björn Politowski - Nov. 17, 2016 0

Gute Vorsätze – Zombie Brain: Sellerie mit Pilzen und Graupen

Björn Politowski - Jan. 7, 2016 0

BBQ Bohnen - BBQ Beans aus der Petromax fp35h

BBQ Bacon Bohnen aus der Petromax fp35h

Björn Politowski - Sep. 7, 2017 0

Spare Ribs Burger – eine Idee für übrig gebliebene Ribs…

Björn Politowski - Feb. 9, 2016 0

Smashed Potatoes - ein super Kartoffelrezept

Smashed Potatoes – eine super Beilage

Björn Politowski - März 22, 2017 0

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